在职业生涯早期便加入用友，大厨刘学辉坦言自己非常幸运。

第五，教的酱美国是个移民社会，再加上教育非常好，又有技术投入，这才形成了美国的创新源泉。我为什么用农业举例子，猪排汁口一方面我投这方面的项目，另一方面这个行业很传统很有代表性。

假如现在回到那个时候，新做鲜嫩我还是不会投他。马云我很多年前就认识他了，肉质当时他什么都不行。所以还是脚踏实地去解决问题，味饱力所能及去解决你身边的需求，总会有人最后创造伟大的企业。

虽然说我知道我错过了很多，比西但我认为，比西作为创业者回到做生意的本质，做一个小生意很好，做一个中生意也很好，何必非要做大生意呢?总是有一两个做大生意的，你不用担心，但是不要每个人都去投这个东西。因为这个行业的自身特点，餐煎我们要经常各地跑。

大量留学生回国，牛排创新资本也在增多，这其实表明了一个事实：中国创新的土壤在成长、在成熟。

2003年，还香肯德基、麦当劳利用炸鸡等食品大肆抢占中国市场，以前爱吃鸡肉的食客都慢慢走入快餐馆。 那么问题来了：大厨如此一个深谙90后心理的品牌，大厨生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。

教的酱而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。不过那些经营创新、猪排汁口营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，新做鲜嫩吸引的股东们也非餐饮人，新做鲜嫩他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。但做生意终究要回归到商业本质，肉质餐饮消费本质上是为了口腹之欲，肉质网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

(责任编辑：小斯韵)